🍳 Завтраки
Завтрак со стейком
⏱ 35 мин
≈ 530 ₽/порция
1000ккал
43,2 гбелки
21,8 гуглеводы
80,8 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥩Стейк говяжий (рибай)130 г
🥚Яйца куриные2 шт
🧈Масло сливочное 82%13 г
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🧅Лук репчатый35 г
🥑Авокадо0,5 шт
🌿Кинза3 г
🫑Лечо консервированное160 г
🍅Помидоры80 г
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
📋 Приготовление
1
Авокадо очистить, удалить косточку и разрезать на 4 дольки. Обжарить на сковороде в растительном масле.
2
Стейк обжарить с двух сторон на сильном огне, потом довести до готовности в духовке (время будет зависеть от толщины мяса). Лучше взять два стейка потоньше, чтобы приготовить быстрее.
3
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, положить нарезанный помидор, через 1–2 минуты добавить лечо, прогреть. Сделать три «гнезда», выпустить в них яйца, посолить, поперчить и готовить на маленьком огне.
4
Нарезать стейк и выложить в сковороду, сверху разложить авокадо. Подавать с хлебом и зеленью.
Техника: плита, духовка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.