🍳 Завтраки
Скандинавский завтрак
⏱ 90 мин
≈ 263 ₽/порция
758ккал
23,8 гбелки
51,7 гуглеводы
51,5 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥔Картофель250 г
🥛Сливки 10%25 мл
🥬Шпинат свежий75 г
🥚Яйца куриные0,5 шт
🍣Сёмга слабосолёная35 г
🍅Томаты вяленые в масле15 г
🔴Редис5 г
🟣Свёкла10 г
🥄Сметана 15%75 г
🟡Горчица15 г
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
📋 Приготовление
1
Для пармантье смешать картофельное пюре, куриный бульон,сливки, шпинатную пасту. Прогреть, добавить соль и перец по вкусу.
2
Для соуса из свеклы: печеную свеклу, сметану, дижонскую горчицу,растительное масло,соль и перец пропустить через блендер, до однородного состояния.
3
В большую глубокую тарелку поместить горячее пармантье из шпината, сверху уложить 3 рулетика из маринованной семги, две половинки яйца пашот, украсить соусом из свеклы, сушеными томатами, шпинатом и редисом.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.