1Подготовить все ингредиенты.
2Воду довести до кипения.
3Пшено промыть водой, чтобы избавиться от лишней клейковины. Всыпать в кипящую воду.
5Накрыть крышкой и варить на небольшом огне около 20 минут.
6Когда крупа впитает в себя всю воду, влить молоко.
7Варить кашу, помешивая, еще 5–7 минут.
8Снять с огня, положить в кашу кусочки сливочного масла.
9Накрыть крышкой и дать настояться 20 минут.
10Подавать пшенную кашу, добавив в тарелку еще кусочек сливочного масла при желании.