1Помидоры вымыть, срезать верхушку так, чтобы сами помидоры остались целыми.
2Чайной ложкой вынуть мякоть, вбить в каждый помидор по яйцу.
3Заготовки посолить и посыпать специями, положить на каждый по шарику моцареллы.
4Выложить помидоры на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.
5Шпинат слегка поджарить на растительном масле.
6Подавать готовый завтрак из помидоров, добавив к нему шпинат.