Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде

⏱ 30 мин ≈ 31 ₽/порция

192ккал

4,3 гбелки

14,8 гуглеводы

12,7 гжиры

на одну порцию

🛒 Ингредиенты на 1 порцию

🥒Кабачок170 г

🥚Яйца куриные0,5 шт

🌾Мука пшеничная10 г

🧂Сольпо вкусу

🌻Масло подсолнечноепо вкусу

📋 Приготовление

Подготовьте продукты. Кабачки вымойте.

Натрите кабачок на крупной терке. Отожмите получившуюся массу. Сок слейте.

Добавьте в кабачки яйцо и соль, перемешайте. Порциями начинайте всыпать просеянную муку, сразу размешивая ее. Должно получиться тесто, напоминающее густую сметану.

На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите тесто, формируя оладьи. Жарьте с одной стороны до золотистой корочки примерно 2-3 минуты, переверните. Жарьте с другой стороны до готовности.

Подавайте оладьи, дополнив их натуральным йогуртом или сметаной.

Техника: плита