🍗 Вторые блюда
Запеченный свиной окорок
⏱ 100 мин
≈ 143 ₽/порция
👶 детям можно
773ккал
43,4 гбелки
15,7 гуглеводы
60,8 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥩Свинина (лопатка)250 г
🧄Чеснок50 г
🫒Масло оливковоепо вкусу
🌿Прованские травыпо вкусу
🍃Лавровый листпо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
📋 Приготовление
1
Оливковое масло смешать с перцем, солью и натереть всем этим окорок, после чего связать окорок, как бандероль, кулинарной нитью, затолкать под нитку веточки тимьяна и лавр.
2
Положить окорок на противень вместе с головками чеснока и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на час двадцать. Печеный чеснок подать на гарнир. Также можно приготовить соус, смешав оливковое масло, лимонный сок, петрушку и давленый чеснок с солью.
Техника: духовка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.