🍲 Супы
Тыквенный суп-пюре (+ петрушка)
⏱ 40 мин
≈ 46 ₽/порция
👶 детям можно
141ккал
5,2 гбелки
18,4 гуглеводы
5,3 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🎃Тыква300 г
🧅Лук репчатый25 г
🧄Чеснок2 г
🥛Сливки 10%50 мл
🌿Петрушка2 г
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
📋 Приготовление
1
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кубиками со стороной 3–4 см.
2
Лук нарезать полукольцами.
3
Поместить тыкву, лук и целые зубчики чеснока в кастрюлю, залить куриным или овощным бульоном.
4
Довести до кипения и варить на среднем огне до готовности тыквы — около 10 минут.
5
Выключить огонь и пробить суп погружным блендером до однородной консистенции.
6
Приправить суп солью, перцем и специями. Вмешать сливки, оставив немного для подачи.
7
Петрушку мелко порубить.
8
Разлить суп по тарелкам, украсить сливками и петрушкой.
Техника: плита, блендер
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.