Суп-пюре из тыквы (+ молоко)

⏱ 40 мин ≈ 40 ₽/порция 👶 детям можно

281ккал

8,9 гбелки

36,1 гуглеводы

11,4 гжиры

на одну порцию

🛒 Ингредиенты на 1 порцию

🎃Тыква130 г

🥔Картофель50 г

🥖Батон нарезной25 г

🥛Молоко 2,5%170 мл

🧈Масло сливочное 82%8 г

🍬Сахарпо вкусу

🧂Сольпо вкусу

📋 Приготовление

Тыкву и картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль, сахар, столовую ложку масла и поставить варить на слабом огне на 25-30 минут.

Добавить подсушенные или поджаренные в масле гренки, размешать и вскипятить. Полученную массу процедить, оставшуюся гущу протереть сквозь сито, все это развести горячим молоком (до густоты сливок) и заправить сливочным маслом.

Техника: плита