🍲 Супы
Суп-пюре из кукурузы
⏱ 50 мин
≈ 111 ₽/порция
👶 детям можно
570ккал
18,6 гбелки
93,1 гуглеводы
17,9 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🌽Кукуруза в початках250 г
🧅Лук репчатый50 г
🥔Сельдерей корневой75 г
🌾Мука пшеничная8 г
🧈Масло сливочное 82%10 г
🥛Молоко 2,5%250 мл
🥣Кукурузные хлопья10 г
🧂Сольпо вкусу
📋 Приготовление
1
Нарезанный лук пассеруют. Зерна кукурузы, сельдерей, пассерованный лук заливают небольшим количеством кипящей подсоленной воды, закрывают посуду крышкой и припускают 30–40 минут.
2
Готовые овощи протирают, отдельно готовят белый соус. Протертую кукурузу соединяют с белым соусом, разводят бульоном или отваром до необходимой консистенции и доводят до кипения. Затем добавляют кипящее молоко и заправляют маслом.
3
К супу подают гренки или кукурузные хлопья.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.