🍲 Супы
Суп-пюре из фасоли
⏱ 90 мин
≈ 78 ₽/порция
👶 детям можно
912ккал
33,7 гбелки
94,4 гуглеводы
43,2 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🫘Фасоль белая сухая140 г
🧅Лук репчатый50 г
🥔Сельдерей корневой95 г
🥕Морковь100 г
🌾Мука пшеничная15 г
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🌿Петрушка10 г
🧂Сольпо вкусу
📋 Приготовление
1
Подготовленную фасоль отваривают. Нарезанные кубиками лук, корни сельдерея и петрушки, морковь варят до готовности и протирают.
2
Муку просеивают, пассеруют с подсолнечным маслом, разводят отваром и соединяют с протертыми овощами, солят и проваривают 4–5 минут.
3
При подаче суп посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. К супу подают гренки.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.