🦃Филе индейки170 г
🧀Сыр полутвёрдый (Российский)35 г
🥫Томатная паста10 г
🫒Масло оливковоепо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🌶️Перец чили хлопьяпо вкусу
1Натереть сыр на крупной терке.
2На сковороде разогреть оливковое масло с щепоткой крупной соли.
3Выложить стейки на в разогретое масло. Обжаривать 2–3 минуты до румяного цвета.
5Как только стейки подрумянятся, перевернуть.
6Через 3 минуты добавить сумах и убавить огонь.
7Сверху смазать томатной пастой.
9Добавить чили и накрыть крышкой.
10Через 5–7 минут переложить на блюдо и подавать.