🥗 Салаты и закуски
Салат «Цезарь»
⏱ 30 мин
≈ 215 ₽/порция
726ккал
14,7 гбелки
16,7 гуглеводы
65,8 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥚Яйца куриные0,5 шт
🧄Чеснок2 г
🍋Лимон0,5 шт
🥖Батон нарезной25 г
🥬Салат листовой130 г
🧀Пармезан (твёрдый сыр)17 г
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🫒Масло оливковоепо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
📋 Приготовление
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Измельчить чеснок до состояния пасты.
3
В большой чаше соединить чеснок и желтки.
4
Добавить ворчестерский соус, лимонный сок и щепотку соли.
5
Постоянно взбивая, постепенно влить сначала 30 мл оливкового масла, затем растительное.
6
Хлеб нарезать крупным кубиком.
7
Переложить хлеб на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
8
Салат помыть, разобрать на листья, крупные листья можно разорвать на 2-3 части.
9
Аккуратно руками перемешать салат с соусом.
10
Выложить листья на тарелку, сверху положить крутоны и посыпать тертым пармезаном.
Техника: духовка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.