🥗 Салаты и закуски
Салат «Нисуаз» с тунцом
⏱ 40 мин
≈ 179 ₽/порция
👶 детям можно
279ккал
20,9 гбелки
13,5 гуглеводы
15,3 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥬Салат листовой4 г
🥚Яйца куриные0,5 шт
🍅Помидоры60 г
🫛Фасоль стручковая замороженная30 г
🥔Картофель50 г
🐟Тунец (стейк)65 г
🫒Маслины без косточки20 г
🫒Масло оливковоепо вкусу
🍋Лимон½ шт
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
📋 Приготовление
1
Листья салата промыть, обсушить. Яйца сварить, почистить и аккуратно разрезать на дольки.
2
Фасоль почистить и промыть. Бланшировать в слегка подсоленной воде 3–4 минуты. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и отставить в сторону. Картофель сварить и порезать кружочками, а помидоры — тонкими дольками.
3
Филе тунца нарезать ломтиками толщиной около 1 см, а затем на более мелкие кусочки. Рыбу посолить, поперчить и обжарить на сковороде в оливковом масле на среднем огне около 2 минут. Мелко нарезать анчоусы.
4
Приготовление соуса. Смешать 2 ст. л. лимонный сок, 2 ст. л. оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
5
Разложить листья салата на порционных тарелках, сверху красиво выложить остальные компоненты. Полить соусом приготовленный салат. Украсить маслинами.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.