🥗 Салаты и закуски
Салат «Нисуаз»
⏱ 60 мин
≈ 211 ₽/порция
👶 детям можно
340ккал
23,5 гбелки
19,8 гуглеводы
17,3 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🐟Тунец консервированный в собственном соку65 г
🥔Картофель35 г
🫛Фасоль стручковая замороженная35 г
🥚Яйца куриные0,5 шт
🫒Маслины без косточки17 г
🍅Помидоры черри20 г
🫘Фасоль белая в томатном соусе65 г
🥬Салат листовой65 г
🟡Горчица2 г
🧄Чеснок1 г
🍏Уксус яблочный 6%по вкусу
🫒Масло оливковоепо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🍬Сахарпо вкусу
📋 Приготовление
1
Чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске чеснок, горчицу, сахар, уксус и оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Накрыть и дать настояться 15–30 мин.
2
Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Фасоль вымыть, сложить в дуршлаг и опустить на 6 мин. в кипящую воду. Переложить в миску с ледяной водой. Белую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Оливки нарезать колечками.
3
Тунца вынуть из банок и размять вилкой в довольно крупные куски.
4
Картофель и яйца нарезать дольками. Помидоры черри вымыть и разрезать каждый пополам.
5
2 кочана салата латук разобрать на листья, вымыть и обсушить. Уложить салат на дно большого блюда. Сбрызнуть 2 ст. л. заправки. Разложить картофель, яйца и помидоры по краю блюда.
6
Смешать белую и зеленую фасоль с оливками. Выложить в центр блюда. Сверху поместить кусочки тунца. Полить заправкой.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.