Рыба по-польски

Подготовить продукты.

Оварить яйца вкрутую (добавить пол-ложки соли в воду при варке, чтобы яйца не полопались).

После того как время варки яиц окончилось, следует охладить их в холодной воде (это необходимо для того, чтобы было просто их очистить).

Остывшие яйца очистить от скорлупы.

Бульон налить в кастрюлю и поставить на огонь. Пока бульон закипает, рыбу помыть и очистить (при необходимости).

Нарезать небольшими кусками.

В закипевший бульон аккуратно положить нарезанную рыбу.

Варить до готовности (проверить готовность можно, попробовав рыбу, но все зависит от размера кусков и сорта рыбы).

Лук нарезать.

Отложить в отдельную емкость.

Сливочное масло растопить.

Яйца нарезать и смешать с маслом.

Добавить лук.

Все перемешать.

Отваренную рыбу положить на тарелку.

Сверху положить смесь масла с яйцом и луком.