Рис с луком на гарнир

Подготовьте ингредиенты. Промойте рис до прозрачной воды. Очистите лук, промойте холодной водой и мелко нарежьте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета, помешивая. Добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно растает.

Выложите промытый рис к луку и перемешайте, чтобы зёрна покрылись маслом. Добавьте соль, специи и куркуму. Перемешайте. Залейте водой и доведите до кипения.

Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и варите примерно 15-20 минут до готовности. Проверяйте рис на мягкость и следите за уровнем воды.

Подавайте гарнир из риса в горячем виде к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!