Рис на сковороде рассыпчатый

Подготовьте ингредиенты. Лук очистите и ополосните. Мелко порубите ножом.

На сковороде разогрейте растительное масло и выложите нарезанный лук. Обжарьте лук до золотистости, периодически помешивая, на среднем огне.

Промойте рис до прозрачной воды и откиньте на дуршлаг. Добавьте к обжаренному луку. Перемешайте и обжарьте все вместе в течение примерно 3-4 минут. Добавьте по вкусу соль и специи, перемешайте. Влейте в сковороду необходимое количество горячей воды в зависимости от сорта риса. Ориентируйтесь на инструкцию на упаковке. Перемешайте и доведите до кипения.

Накройте сковороду крышкой, сделайте минимальный огонь и готовьте примерно 10-15 минут. Как только вода впитается в рис, выключите огонь и оставьте рис под крышкой примерно на 15 минут.

Подавайте рассыпчатый рис на сковороде как самостоятельный гарнир к котлетам, гуляшу, рыбе-гриль или тушеным овощам. Приятного аппетита!