Очень ленивые голубцы с капустой рисом на сковороде

⏱ 30 мин ≈ 47 ₽/порция 👶 детям можно

337ккал

15,4 гбелки

19,4 гуглеводы

21,3 гжиры

на одну порцию

🛒 Ингредиенты на 1 порцию

🍖Фарш домашний (свинина+говядина)65 г

🍚Рис круглый17 г

🥬Капуста белокочанная40 г

🥕Морковь17 г

🧅Лук репчатый17 г

🥄Сметана 15%5 г

🥫Томатная паста5 г

🌻Масло подсолнечноепо вкусу

🍃Лавровый листпо вкусу

🧂Сольпо вкусу

🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу

🥚Яйца куриные½ шт

🥄Крахмал картофельныйпо вкусу

📋 Приготовление

Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш заранее разморозьте.

Рис залейте кипятком и оставьте примерно на 10 минут. Воду слейте.

Овощи вымойте и очистите. Измельчите в блендере или в мясорубке капусту, морковь и репчатый лук.

Соедините все ингредиенты. Добавьте соль, перец и вымесите фарш.

Сформируйте голубцы. В сковороде разогрейте масло. Слегка обжарьте на сильном огне голубцы с двух сторон, около двух минут с каждой стороны.

В блендер поместите томатную пасту и сметану. Влейте воду, посолите и перемешайте. Залейте голубцы, добавьте лавровый лист.

Накройте сковороду крышкой и тушите ленивые голубцы на небольшом огне примерно 15-20 минут.

Подавайте голубцы горячими, полив обильно подливкой.

Техника: плита