Мясо говядина на пару в мультиварке

Как сделать мясо говядины на пару в мультиварке? Для начала подготовьте продукты. Зелень для подачи сполосните и стряхните. Говядину вымойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.

Мясо говядины порежьте на плоские кусочки поперек волокон или наискось под углом 30-45 градусов. Смешайте соль, черный перец, чесночный порошок, кориандр и базилик. Натрите массой куски говядины со всех сторон.

Горчицей смажьте одну сторону мяса. Горчицу можно взять любую, все зависит от вашего вкуса.

Поддон для варки на пару смажьте растительным маслом и уложите говядину в один слой горчицей вверх. В чашу мультиварки на половину налейте теплую воду и установите поддон с говядиной в мультиварку. При желании можно положить между мясом зелень.

Закройте мультиварку крышкой и установите режим "Варка на пару". Готовьте мясо говядины в течение примерно 20 минут, выньте и сразу подавайте. Время приблизительное, обязательно проверьте мясо через 15 минут, так как время зависит от возраста животного, толщины нарезки и вида вашей мультиварке. А об особенностях мультиварок и тонкостях приготовления в них можно узнать из статьи под шагами.

Приятного аппетита.