🍚 Гарниры
Молодая картошка в духовке
⏱ 45 мин
≈ 56 ₽/порция
👶 детям можно
353ккал
7 гбелки
34,2 гуглеводы
21,5 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥔Картофель молодой250 г
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🧈Масло сливочное 82%12 г
🧄Чеснок6 г
🌿Укроп12 г
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🌶️Паприка молотаяпо вкусу
📋 Приготовление
1
Картошку хорошо промыть от земли. Если грязь не отмывается, залить картошку холодной водой и оставить на 10 минут, а затем промыть. Чистую картошку залить новой водой, довести до кипения и варить 10 минут.
2
Откинуть картошку на дуршлаг и оставить на 5 минут, чтобы стекла вода.
3
Зубчики чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа.
4
Выложить картошку на противень, покрытый бумагой для выпечки. Каждый клубень немного раздавить толкушкой или дном стакана.
5
Посыпать картошку солью, перцем и паприкой, сбрызнуть растительным маслом, а между картофелин разложить маленькие кубики сливочного масла и чеснок. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
6
Порубить свежий укроп и посыпать им готовую картошку.
Техника: духовка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.