🥗 Салаты и закуски
Магрибский салат с кускусом и руколой
⏱ 20 мин
≈ 96 ₽/порция
👶 детям можно
172ккал
4,2 гбелки
20,8 гуглеводы
7,2 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥗Руккола12 г
🌾Кускус17 г
🥒Огурцы40 г
🍅Помидоры60 г
🔴Редис10 г
🌿Петрушка8 г
🌿Мята свежая5 г
🍋Лимон½ шт
🍬Сахарпо вкусу
🫒Масло оливковоепо вкусу
🟤Зирапо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🧂Сольпо вкусу
📋 Приготовление
1
Залить кускус горячей водой в соотношении 1:2, накрыть и оставить разбухать.
2
Огурцы очистить от кожуры и нарезать полукольцами. Помидоры избавить от семян и нарезать брусками. Редиску — тонкими полукольцами.
3
Петрушку и мяту нарезать.
4
Смешать сок половинки лимона и целого лайма, добавить зиру, сахар, соль и перец, перемешать венчиком,
5
Перемешать кускус с овощами, нарезанной зеленью, листьями руколы и подготовленной заправкой.
Техника: не нужна
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.