Курица на сковороде

Куриные голени обсушить бумажным полотенцем, чтобы курица лучше жарилась.

Чеснок очистить и раздавить зубчики плоской стороной ножа.

На сковороде разогреть растительное масло.

Обжарить голени до золотистой корочки со всех сторон.

Посолить и поперчить.

Добавить чеснок, веточки тимьяна и сливочное масло в сковородку к курице.

Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20–25 минут.

В конце вытащить тимьян и чеснок из сковороды, они больше не понадобятся.

Готовую курицу подавать с любимым гарниром, например с рисом. Гарнир можно полить масляным соусом из сковородки.