🐔Курица целая (тушка)250 г
🥔Картофель150 г
🧅Лук репчатый25 г
🧄Чеснок4 г
🧂Сольпо вкусу
🌶️Паприка молотаяпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🍃Лавровый листпо вкусу
1Духовку разогреть до 180 градусов. Курицу внутри и снаружи натереть солью, перцем и паприкой. Чеснок и половину лука нарубить кусочками длиной примерно 1,5 см. Острым ножом сделать небольшие надрезы по всей поверхности курицы, нашпиговать луком и чесноком.
2В банку подходящего размера налить горячую воду, положить половину луковицы, лавровый лист, и перец горошком, усадить на банку курицу.
3На противень выложить картофель, в центр курицу. Отправить в духовку и готовить минимум один час: в готовой курице не должно остаться крови. Подавать с большим количеством зелени и овощей.