🍗 Вторые блюда
Курица карри
⏱ 45 мин
≈ 151 ₽/порция
🌶 остро
580ккал
26,3 гбелки
65,2 гуглеводы
24,7 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🍗Куриное филе75 г
🥔Картофель молодой85 г
🧅Лук репчатый17 г
🍛Паста карри жёлтая20 г
🥥Кокосовое молоко65 мл
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🍬Сахарпо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🌿Кинза3 г
🍚Рис длиннозёрный пропаренный60 г
📋 Приготовление
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
В большой толстостенной кастрюле разогреть масло на среднем огне.
3
Обжарить лук, нарезанный соломкой, жарить несколько минут, пока лук не станет ароматным и мягким.
4
Добавить пасту карри и курицу, нарезанную кусочками на один укус, обжаривать в течение 3–5 минут.
5
Затем добавить картофель, нарезанный так же, как курица.
6
Влить кокосовые сливки и полстакана воды.
7
Варить 20–30 минут, пока картофель и курица не будут готовы. Можно добавить больше воды, если карри кажется слишком густым.
8
В конце добавить рыбный соус и сахар.
9
Посолить по вкусу.
10
Подавать с рисом и рубленой кинзой.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.