Куриные рулеты в аэрогриле

Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных рулетиков в аэрогриле. Достать тесто из морозилки.

Грибы разрезать пополам. Петрушку мелко нарезать.

Сбрызнуть грибы и неочищенный зубчик чеснока оливковым маслом и выложить в аэрогриль. Готовить 15 минут при 200 градусах.

Готовые грибы мелко нарезать и смешать с выдавленным зубчиком чеснока и петрушкой.

Смешать грибную смесь со сливочным маслом и соком половины лимона. Посолить и поперчить по вкусу.

Сделать горизонтальный надрез в самой толстой части куриного филе так, чтобы его можно было раскрыть как книгу.

Распределить начинку по одной половине филе, затем накрыть второй половиной.

Разделить слоеное тесто на две части и слегка раскатать каждый пласт. Завернуть каждое филе в тесто.

Взбить яйцо и смазать им тесто. Выложить заготовки в аэрогриль, предварительно сбрызнув их маслом. Готовить при 200 градусах около 20 минут, до золотистого цвета. При желании в середине приготовления перевернуть рулеты, чтобы они подрумянились равномерно.

В это время смешать горчицу и вино в сковороде. Дать провариться 2 минуты.

Влить сливки, довести до кипения и варить, пока соус слегка не загустеет. Посолить и поперчить.

Нарезать готовые куриные рулеты и выложить их на соус.

Подавать куриные рулеты в аэрогриле со смесью салатных листьев.