🍗 Вторые блюда
Кролик в мультиварке
⏱ 60 мин
≈ 249 ₽/порция
839ккал
52,8 гбелки
60,8 гуглеводы
41,7 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🐇Кролик (ножки)180 г
🧅Лук репчатый25 г
🍄Шампиньоны50 г
🥓Бекон25 г
🌿Прованские травыпо вкусу
🌶️Паприка молотаяпо вкусу
🌾Мука пшеничная5 г
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🌱Лук зелёный3 г
🌾Кускус70 г
📋 Приготовление
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Нарезать лук перьями, а грибы ломтиками. Если грибы мелкие, можно просто разрезать их пополам.
3
Бекон нарезать на кусочки шириной 3–5 см.
4
Разогреть растительное масло в мультиварке на режиме «Жарка». Обжарить кролика до румяной корочки с открытой крышкой. Посолить, поперчить.
5
Выложить кролика в отдельную посуду. Обжарить на том же масле лук, грибы и бекон в течение 5 минут.
6
Добавить в мультиварку паприку и орегано.
7
Положить кролика к овощам и бекону, залить бульоном и готовить под закрытой крышкой около 10–15 минут.
8
Достать кролика из мультиварки.
9
Смешать муку с водой и добавить к овощам и бекону. Выпарить соус в режиме «Тушение» до загущения.
10
Подавать готового кролика с соусом и любимым гарниром — например, птитимом, пастой, кускусом или картофельным пюре.
Техника: мультиварка
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.