🍲 Супы
Крем-суп из брокколи
⏱ 40 мин
≈ 127 ₽/порция
👶 детям можно
🥦 ПП
170ккал
8,5 гбелки
18 гуглеводы
7,5 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🥦Брокколи свежая250 г
🧅Лук репчатый25 г
🥛Сливки 10%25 мл
🧄Чеснок6 г
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🧂Сольпо вкусу
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
📋 Приготовление
1
В кастрюле с толстым дном обжарить лук (чтобы был мягким, но не до углей) и чеснок.
2
Брокколи порезать (можно этого и не делать) и добавить в кастрюлю.
3
Посолить, поперчить.
4
На медленном огне тушить брокколи с луком.
5
Добавить в кастрюлю горячий куриный бульон (из кубика), 1 литр-1,5.
6
На маленьком огне довести смесь до кипения.
7
Снять с огня и перемешать смесь блендером до однородной массы и снова поставить на огонь.
8
Разогреть на сковороде сливки и влить в суп, перемешать
Техника: плита, блендер
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.