🍲 Супы
Грибной крем-суп
⏱ 35 мин
≈ 66 ₽/порция
228ккал
8 гбелки
17,8 гуглеводы
13,8 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🍄Шампиньоны100 г
🧅Лук репчатый25 г
🥔Картофель75 г
🧄Чеснок4 г
🥛Сливки 10%50 мл
🧂Сольпо вкусу
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
🌻Масло подсолнечноепо вкусу
📋 Приготовление
1
Шампиньоны тонко нарезать. Оставить несколько ломтиков отдельно для украшения.
2
Пассеровать лук на растительном масле.
3
Добавить нарезанный чеснок.
4
Добавить шампиньоны, обжаривать до полуготовности.
5
Картофель нарезать кубиками.
6
Соединить картофель и грибы, влить горячую воду. Варить до готовности картофеля.
7
Влить горячие сливки. Прогреть 2 минуты.
8
Добавить соль и смесь перцев по вкусу. Снять с огня.
9
Пробить блендером до кремообразного состояния.
10
Подавать крем-суп, украсив обжаренными ломтиками грибов.
Техника: плита, блендер
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.