🍗 Вторые блюда
Гречневая каша с ливером
⏱ 120 мин
≈ 54 ₽/порция
👶 детям можно
568ккал
27,1 гбелки
68,3 гуглеводы
19,6 гжиры
на одну порцию
🛒 Ингредиенты на 1 порцию
🌾Гречка110 г
🥩Лёгкое говяжье75 г
🧅Лук репчатый50 г
🧂Сольпо вкусу
🧈Масло сливочное 82%17 г
🌶️Перец чёрный молотыйпо вкусу
📋 Приготовление
1
Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
2
Ливер (легкое) промыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить при тихом кипении 1–1,5 часа до мягкости. Сваренный ливер охладить и пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом.
3
Мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с маслом. Потом добавить в него еще 1–2 столовые ложки масла и нарубленный ливер, по вкусу посолить и посыпать перцем.
4
Когда ливер с луком поджарится, смешать его с готовой горячей гречневой кашей.
Техника: плита
© 2026 Софт Джет · Сытая неделя. Цены и калории — ориентир.