2Нарезать мелко лук и бланшировать (залить его кипятком и оставить на несколько минут, затем воду слить, чтобы лук стал сладким, но остался хрустящим).
3Небольшими кусочками нарезать тыкву, яблоки, куриное филе. Смешать вместе с луком.
4Нарезать виноград и добавить в салат.
5Добавить соль, сахар, заправить оливковым маслом.